Eine Investorengruppe will bis Mitte nächstes Jahr ein Hotel innerhalb der alten Kühlanlagen von Puerto Natales bauen. Das Gebäude gehört zum Kulturerbe von Chile und soll gemäß den Aussagen der Investoren, “das beste Hotel in Patagonien werden”. Das Kühlhaus von Puerto Bories wurde 1999 zum nationalen Denkmal ernannt. Es befindet sich 5 Kilometer nördlich von Puerto Natales. Das Mauerwerk entspricht der post-viktorianischen Industriearchitektur. Das Kühlhaus wurde 1914 gebaut und war in den 50er und 60er Jahren maßgebend für die wirtschaftliche Entwicklung der Region verantwortlich. Nun wird im Gebäudekomplex ein Luxushotel gebaut und soll 60 Zimmer beinhalten sowie eine Bibliothek, einen Spa- und Wellnessbereich, ein Restaurant und eine Bar. Der ganze Komplex wird sich auf dem knapp 7000 Quadratmeter großen Gelände des ehemaligen Kühlhauses erstrecken. Die alten Strukturen werden soweit als möglich erhalten und in das neue Hotel integriert.