Die Region Maule liegt in Zentralchile und beginnt etwa 180 km südlich der Landeshauptstadt Santiago de Chile. Besonders typisch für die Region sind ihre Weinanbaugebiete. Unser travelArtist Jennifer erkundete diese Region und berichtet uns von einigen Sehenswürdigkeiten …
Auf meiner Tour in der Maule-Region, nur etwa 2,5 Stunden von Santiago entfernt, lernte ich viele interessante Orte kennen, die einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen haben. Unser erstes Ziel war Curicó, wo wir das Weingut Miguel Torres besuchten.
Dieses Weingut, welches Teil der Weinroute des Curicó-Tals ist, konzentriert sich auf den nachhaltigen Weinanbau: die verschiedensten Weinsorten werden auf ökologische Weise hergestellt und verarbeitet, weshalb dieses Weingut mit der Fairtrade-Zertifizierung ausgezeichnet wurde.
Ceviche (Meeresfrüchte-Gericht)
Nach der Besichtigung des Weingutes inklusive einer Weinverkostung ging es weiter in Richtung Talca, der Hauptstadt der Maule-Region, wo uns im Restaurant „Quinta la Chanchá“ ein leckeres Mittagessen erwartete.
Der multikulturelle Raum im Herzen der Stadt bietet ein einzigartiges und traditionelles Design-Konzept, basierend auf der Wertschätzung regionaler Produkte und deren traditionelle Zubereitung.
Nach diesem kulinarischen Einblick in die regionale Küche führte uns unsere Reise nach Caliboro, zum familiengeführten Betrieb „Caliboro Aventura“, spezialisiert auf Öko- und Weintourismus. Wenn man die Gastfreundlichkeit und Hingabe zur Tradition in der Maule-Region erleben will, ist dies der perfekte Ort.
Familie Opazo hat es sich zur Aufgabe gemacht, Besuchern der Region die Weinkultur gepaart mit lokaler einheimischer Küche und den dazugehörigen Traditionen näherzubringen.
Ausgezeichnet mit dem 100K-Siegel für nachhaltige regionale Gastronomie werden hier eigene Weine und Weinbrände (die wir verkosten durften) hergestellt, und die Zutaten der Gerichte stammen aus einem Umkreis von maximal 100 Kilometern.
Den Sonnenuntergang genossen wir im Hotel „Picamaderos“ in Vilches Alto am Rande des Naturreservats Alto de Lircay, wo uns die Hotelbesitzer bereits auf der Terrasse mit einem köstlichen „asado“ (Gegrilltes) erwarteten. Das gesamte Ambiente inmitten atemberaubender Natur lud uns alle dazu ein, den Tag entspannt ausklingen zu lassen.
Am nächsten Tag, nach einem köstlichen Mittagessen im Restaurant „Las Malvinas de Longaví“ fuhren wir nach Rari, zum letzten Highlight während unserer Tour durch die Maule-Region.
Rari ist ein kleines Dorf in der Gemeinde Colbún und bekannt für die Herstellung der weltweit einzigartigen Objekte aus Pferdehaar, „crin“ genannt.
Die Kunst des Pferdehaarwebens ist eine jahrhundertealte Tradition, die bereits auf internationalen Messen bewundert wurde.
Die Maule-Region ist dank ihrer Nähe zu Santiago mit hervorragender Verkehrsanbindung eine ideale Destination, um vom Großstadttrubel abzuschalten und die Gastfreundlichkeit der Bewohner sowie die Liebe zu ihren Traditionen, ihrer Kultur und ihrer Gastronomie zu erleben.
Für mehr Information über Exkursionen in die Maule-Region senden Sie bitte eine E-Mail an info@travelart.com.